校企合作产教融合,培养现代渔业人才
---介绍2018级水产养殖专业到光合现代农业产业学院盘锦实习基地实习
实践督导组
2021年4月19日牧医学院2018级水产养殖专业为期近两个月的生产实习拉开了序幕。上午8点,2018级水产养殖专业25名学生及指导教师一起乘大客车前住沈阳农业大学光合现代农业产业学院盘锦实习基地,教学督导室实践教学组两位老师也应邀随车一同前往。经过三个多小时的车程来到了实习地点,下车后受到了基地负责老师的热情接待。通过三个多小时参观、考察和座谈,实习基地宏大的场地规模、先进的实验研究条件、整洁卫生的食宿环境、完善的生产设施、精细的实习安排、指导教师的敬业精神都给我们留下了深刻印象。
一、产教融合的师资队伍
光合实习基地前身为民营科技企业——盘锦光合蟹业有限公司。2015年李晓东教授加入了我校水产专业团队,通过产教深度融合、校企协同育人平台使盘锦光合蟹业有限公司成为我校高品质的实习基地。
光合实习基地目前挂“辽宁省大学生校外实践教学基地”和“沈阳农业大学光合现代农业产业学院”两块牌子。基地拥有一支学历层次高、梯队结构合理、专业覆盖全面,以中青年教师为骨干的师资队伍。现有教授4,副教授10名,讲师24人,分属于水产养殖、动物科学和动物医学等专业。外聘具有丰富一线生产经验的教授级高级工程师2人,高级工程师4人,工程师10人。
二、优良完善的实习环境
基地共有15个实验室,包括浮游生物实验室、微生物实验室、水域环境实验室、综合开放实验室、河蟹种质基因库、分子生物学育种实验室、营养消化生理研究室等。大中小型仪器总造价近3000万元。还设有4间供学生自习与听课的多媒体教室,多功能厅,网络自习室,小型会议室等。有研学公寓楼3幢,共3000平方米,220张床位。目前已有约500名学生完成了实践活动。学生深入到农户、稻田、红海滩湿地、芦苇湿地及辽河口地区进行参观和学习,对相关专业课程进行学习,各基地经验丰富的专家、工程师、工人亲自向学生传授经验。
三、周密细致的教学安排
本次生产实习从2021年4月19日开始至6月中旬结束。学生共25人,指导教师有牧医学院李晓东教授、李应东副教授、丰程程老师及基地指导老师。
下午在会议室召了开岗前动员与培训会。会议由基地主管人事负责人张丽华主持,研发中心主任,各实习地点的负责人,往届毕业的学长以及目前正在做硕士毕业论文的本校研究生等出席了会议。会议对2个月的实习日程进行详细安排:4月份主要是技能培训,让学生们迅速融入到水产养殖生产中。5月中旬进行红海滩湿地生物调查,蛤蜊岗贝类调查和辽河口鱼类资源调查等教学实习。6月初实习结束前进行实习总结,同时召开表彰和总结会议,对优秀学生发放奖学金。张丽华老师还对参与实习的学生进行了基地管理制度、生产安全等事项进行了培训,并逐条详细讲解 。
实习重点集中在4-5月份。实习内容主要包括河蟹的人工育苗、对虾的人工育苗、大竹蛏的人工育苗、海参的人工育苗以及生物饵料培养等,同时也会接触到相关水产品的养成、病害防治、食品加工及销售等知识。所以说,该基地不仅仅是培养渔业方面的人才,也是为大农业服务的实践基地。
四、融入思政的实习内容
为培养大学生正确的人生观、价值观,基地创建了供学生参观学习的“光合红海滩湿地科学馆”。把思政教育融入到实习的细节中,例如:定期播放创业题材影视节目,他们准备了《盘锦蟹道》、《八佰》等影视片组织学生观看;李晓东教授亲自讲述自己的创业经历,培养学生们的创业精神;还专门设立艰苦实习岗位锻炼学生。让学生自愿报名参加。通过择优选用的方式,让有吃苦耐劳精神,肯于贡献,学习刻苦的同学参加,并通过奖学金的方式给予奖励,既对优秀学生的学生的一种锻炼培养,也是对其他同学的一种鞭策。这次生产实习,学生分别到营口市的中国水产科学院营口增殖实验站,沈阳市的华泰渔业,盘锦光合蟹业二界沟分公司和荣兴分公司等分基地进行实习。每个实习基地的实习内容和实习方向均不一样,基本涵盖了海水养殖、淡水养殖、营养饲料、病害防治和水产食品加工五大方向内容,充分满足学生们的兴趣和个性化需求。李晓东教授对学生事先报名要求到比较艰苦的基地去实习给予赞赏和鼓励。
李晓东教授是我校牧医学院水产养殖学科带头人,盘锦光合蟹业有限公司的创始人,也是这个班的班主任和实习指导教师,主讲《专业教育与社会需求》这门课。在培训会上,他说:这次生产实习是对大学1-2年学习成绩的检验,希望同学们在实习中要理论联系实际,对书本上学到的东西要应用到大地上,多跟现场的专家、工程师乃至工人师傅学习。还要学习书本上学不到的东西,例如,工作态度,为人处世方法等。他还列举2位成功人士,艰苦卓绝奋斗历程和可歌可泣的先进事迹,希望同学们在艰苦的岗位上好好锻炼,2个月实习带来“破茧成蝶”的变化!
光合实习基地是产教融合、校企协同育人的平台,是产、学、研高度融合的省级实习基地,他们也积极尝试与我校其他学科和专业进行学科交叉,希望为我国乡村振兴及农业(渔业)高质量发展培养高水平应用型人才。例如与我校农学院合作“稻蟹综合种养”领域研究、水利学院合作的“辽河水文结构变迁”研究、园艺学院合作的“鱼菜共生”研究、生物技术学院合作的“湿地生物资源调查”研究、信电学院合作的“智能水产养殖系统”研究等,均已将相关科研成果引入课堂、融入教学之中。深信2018级水产养殖专业学生通过2个月的生产实习,学生一定会对本行业有更深入的了解,学到更多的专业知识。